141 Spanish Desserts Vocabulary

almond biscuits – bizcochos de almendras

almond rings – anillos de almendras

apple pie – el pastel de manzana

assorted biscuits – bizcochos surtidos

bavarian cream (cold custard mixed with whippedcream & jelly) – crema bàvara (crema, nata batida y gelatina)

biscuits – galletas; bizcochos

blancmange (almond-milk pudding) – manjar blanco (pudìn de leche de almendras)

bombe (cone-shaped ice cream) – bomba de helado (helado de forma cònica)

brioche – cruasàn

cake – pastel, queque, torta

candy – el caramelo

carrot cake – la torta de zanahoria

cheesecake – la tarta de queso

cherry biscuits – bizcochos de cerezas

chocolate – el chocolate

chocolate bar   tableta de chocolate

chocolate bavarian cream – crema bàvara de chocolate

chocolate bites – bocaditos de chocolate

chocolate bonbon – bombón de chocolate

chocolate cake – la torta de chocolate

chocolate chip cookie  – galleta con chispas de chocolate

chocolate chips – chispas de chocolate

chocolate cookie – galleta de chocolate

chocolate fudge – dulce de azúcar de chocolate

chocolate ice-cream – helado de chocolate

chocolate milk – leche chocolatada

chocolate mousse – la / el mousse de chocolate

chocolate sauce – salsa de chocolate

chocolate – chocolate

chocolate-fingers – bastoncitos de chocolate

christmas biscuits – bizcochos de navidad, bizcochos de canela

cocoa powder  – cacao en polvo

coconut cookie – cocada

cookies – galletas

cream-filled brioche    cruasàn de crema

crepe – el crespón

crunchy biscuits – galletas crujientes

custard – flan

custard – las natillas

custard profiteroles – lionesas de crema

dark chocolate – chocolate negro

desserts – postres

donuts – la rosquilla, el dónut

doughnut with custard filling – buñuelo de crema

dry biscuits – galletas

egg-nog profiteroles – lionesas de sabayòn

fritters – buñuelos

fruit salad – la macedonia (de frutas)

hot chocolate   – chocolate caliente

ice cream – helado

iced biscuit – bizcocho helado

jam-filled brioche – cruasàn de mermelada

jello – la gelatina

krapfen  – krapfen

lady’s kisses (almond pastries) – besos de dama (pastelitos de pastaflora con almendras)

lemon cake – la torta de limón

macaroons (almond biscuits – usa: cookies) – mostachones

meringue – el merengue

milk chocolate – chocolate con leche

muffins – el mollete

nougat-mousse profiteroles – lionesas con mousse de turròn

organic-flour biscuits – galletas de harina biològica

oval tartlets with fruit – barquitas de fruta

pie – el pastel

profiteroles – lionesas

pudding – el pudín

pumpkin pie – el pastel de calabaza

rice pudding – arroz con leche

rum baba (small leavened cake shaped like a mushroom) – borracho de ron (pequeño dulce leudadocon – forma de hongo)

savoiardi  – savoiardi

semisweet chocolate – chocolate semidulce

short-pastry biscuits – bizcochos de pastaflora

strawberries in aspic – aspic de fresas

stuffed oranges – naranjas rellenas

sugar-free chocolate – chocolate sin azúcar

sweets – postres

swiss roll – brazo de gitano

tarts – tarteletas

tea biscuits – galletas para el tè

unsweetened chocolate – chocolate amargo

vanilla bavarian cream – crema bàvara de vainilla

white chocolate – chocolate blanco

wholemeal biscuits – galletas integrales

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