Baked – horneado, al horno
Barbecue – barbacoa
Bartender – un barman
Beer mugs – los tarros de cerveza; los tarros
Boiled – hervido
Breaded – empanizado
Busboy – ayudante del mesero / ayudante del camarero
Carpet – la alfombra; el tapete
Chair – una silla
Chef – un chef
Chopped – picar, cortar en pedacitos
Coffee – El café
Coffee cups – los tazas de café tazas
Cook – El cocinero / la cocinera
Cooked – cocido
Cut – cortar
Cut in cubes – cortar en cubos
Deboned – deshuesado
Dessert – El postre
Dishwasher – el lavaplatos
Double boiled – al baño maría
Drain – el alcantarilla, el drenaje
Drained / strained – colado
Drinking straw – un popote; una pajilla para beber
Fire extinguisher – un extintor
First aid kit – el botiquín de primeros auxilios
Fish – El pescado
Floor – el piso
Flower vase – un florero
Fork – El tenedor
Fried – frito
Fryer – la freidora
Glass – El vaso
Glasses – los vasos
Grilled – asado, a la parrilla
Ground – molido
Heat lamp – la lámpara de calor
Highchair – una silla alta; una silla alta para niños
Hostess – una anfitriona
House wine – El vino de la casa
How much do I owe you? – ¿Cuánto le debo?
Ice machine – la maquina de hielo
Is service included? – ¿El servicio está incluído?
Juicer – el exprimidor de jugo
Knife – El cuchillo
Main dish – El plato principal
Manager – el gerente
Meat – La carne
Medium – termino medio
Menu – La carta
Microwave – la microondas
Mixer – la mezcladora
Napkin – La servilleta
Napkin holder – un servilletero
Napkins – las servilletas
Oven – el horno
Pasta – La pasta
Peeled – pelado
Pepper shaker – un pimientero
Peppermill – un molino de pimienta negra
Pickled – escabeche, en vinagre
Plates – los platos
Prep station – la área de preparación
Raw – crudo
Refrigerator – el refrigerador
Roasted – rostizado
Salad – La ensalada
Salt shaker – un salero
Salted – salado
Silverware – los cubiertos
Sink – el lavabo
Sliced – rebanado
Soup – La sopa
Specialty – La especialidad
Spoon – La cuchara
Steamed – al vapor
Steamer – la vaporera
Stewed – guisado
Store room – el almacén; la bodega
Stove – la estufa
Sugar bowl – un azucarero
Sweetened – endulzado, con azúcar
Table – una mesa
The bill, please. – La cuenta, por favor.
This is for you. – Esto es para usted
Trash barrel – el tambo de basura
Trash can – el basurero
Trash dumpster – el contenedor de basura
Tray – una charola
Unpeeled – sin pelar
Unsalted – sin sal
Unsweetened – sin azúcar
Valve (gas) – llave del gas; válvula del gas
Valve (water) – llave del agua; válvula del agua
Vegetarian dish – Un plato vegetarian
Ventilator – un ventilador
Waiter / Waitress – El camarero / la camarera
Walk-in freezer – el cuarto de refrigeración
Well-done – bien cocido
Wine glasses – las copas de vino
Wine list – La carta de vinos
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